Un dessert original et raffiné, aussi simple à réaliser qu’un pain perdu mais
tellement plus relevé... Avec une boule de glace et une tisane glacée Verveine
framboise, c’est un vrai dessert de chef !
Ingrédients :
12 tranches de pain d’épices
2 oeufs
1 tasse de lait
1 noix de beurre cassonade
Quelques gouttes d’extrait de
vanille Bourbon
Recette :
Battez les oeufs avec le lait et la vanille. Trempez le pain d’épices dedans de chaque côté afin de bien l’imprégner. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle. Quand il mousse, faites-y cuire les tranches de pain d’épices entre 1 et 2 minutes sur chaque face. Saupoudrez de sucre.
