La préparation de la tisane peut se faire selon 3 méthodes :
la macération, la décoction ou l’infusion.
L’infusion
Verser de l’eau frémissante sur les plantes séchées et laisser infuser le temps indiqué.
La décoction
Les plantes séchées sont versées dans la casserole d’eau bouillante et restent sur le feu quelques minutes. On les laisse ensuite reposer quelques minutes avant de les déguster.
La macération
Les plantes trempent dans l’eau froide pendant plusieurs minutes.
Quelque soit le mode de préparation, il est conseillé de sucrer, si besoin, avec
du miel ou du sucre roux.
