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Badiane petit sachet 50g

Conditionnement : sachet 50g

Prix unitaire : 5,00 €

Appelée également "anis étoilée", en raison de la forme en étoiles à huit branches de ses fruits, la badiane, originaire de Chine, est cueillie verte et séchée au soleil. Très aromatique, elle se marie particulièrement bien avec les poissons, mais apportera aussi de l'exotisme dans les confitures et les desserts.

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Composition

Notes

Anisée

Vertus

Carminative

Conseils d'utilisation

1 cuillère à soupe / tasse + 10 mn d'infusion, ou à mijoter en sauce.