Adepte des recettes saines, j'ai choisi le Vitamix, le roi des blenders. Très performant, mais aussi très élégant, ce mixeur convient pour les préparations crues ou à basse température. Au vu de ses qualités, ce blender se classe parmi les meilleures. Laissez-moi vous détailler ses particularités dans le texte qui suit.
Découvrir le blender Vitamix
Le blender Vitamix (cliquez ici : http://www.blender-chauffant.com/tests-avis/blender-vitamix.html) fait partie des appareils classés de professionnels. Plusieurs caractéristiques en sont les raisons. D'abord, son bol d'une capacité de 2 litres est largement plus grand que ceux de ses concurrents. Je l'apprécie tout particulièrement, car c'est un bol gradué. Il dispose également d'un bec verseur. Cela me permet de transvaser facilement mes préparations.
Avec une puissance située entre 1000 et 1200 watts, ce blender fait partie des modèles les plus puissants du marché. Il se distingue tout de même par le fait qu'il ne présente aucune surchauffe et dispose de protections destinées pour cela. Ses lames, conçues en acier inoxydable, peuvent effectuer jusqu'à 28 000 tours par minutes. Je peux choisir parmi 10 vitesses pour mixer et hacher mes ingrédients.
Les atouts
En plus de ceux qui ont été cités précédemment, le blender Vitamix présente encore certains avantages pour son utilisateur. Pour ma part, j'apprécie le matériau avec lequel il est conçu. En effet, il s'agit du tritan. Ce dernier est très résistant et donc incassable. C'est parfait pour une cuisinière maladroite comme moi. Il est aussi garanti sans bisphénol A. Le design du bol a également été étudié afin que les aliments à mixer soient redirigés systématiquement vers les lames.
Il faut rappeler que le Vitamix est garanti 7 ans. Gage de qualité et de durabilité, cela atteste que ce blender est réalisé avec des matériaux résistants. Ainsi, les lames peuvent déchiqueter sans problèmes toutes sortes d'aliments, car elles sont en acier. À cela s'ajoute également un fonctionnement intuitif. En effet, l'appareil dispose de quelques boutons de réglage seulement. Tous suffisent pour contrôler la vitesse et le type de préparation que je souhaite obtenir.
Ce blender est l'appareil qu'il faut absolument avoir dans sa cuisine. Il peut accomplir différentes fonctions. Parmi elles, les soupes froides, de smoothies, les sauces, les myriades ou les compotes. Pour les recettes, je n'hésite pas à m'inspirer sur le Net. J'y retrouve même certaines préparations inhabituelles comme les laits végétaux. Certaines personnes iront même jusqu'à utiliser le Vitamix en guise de moulin à café ou de machine à pain.
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